富二代APP

您的位置:首頁 > 做菜大全 > 豆類做法 > 正文

家常菜五彩炒豌豆的做法!

編輯:郭曉| 2020-01-03
閱讀()

  家常菜五彩炒豌豆的做法!今天,家常菜譜大全網高級廚師為大家帶來的是五彩炒豌豆,最愛的是五彩炒豌豆的甜蜜的獨特口味,加上五彩炒豌豆爽口的美味配料,五彩炒豌豆每一口都特別的滿足,五彩炒豌豆的香醇,五彩炒豌豆品味在口中迸發的香味,這道五彩炒豌豆就是這么的精彩!快來學學五彩炒豌豆的家常做法吧!

  主料:豌豆、胡蘿卜、黃瓜、白豆干、香菇、彩椒少許

  輔料:水淀粉少許

  調料:香油幾滴、食用油少許、鹽少許

家常菜五彩炒豌豆的做法!

  家常菜五彩炒豌豆的做法:

富二代APP   1、香菇泡發后,除豌豆外所有材料切成小丁。

富二代APP   2、澆一小鍋開水,將豌豆倒入焯一分鐘后撈出。

  3、鍋熱倒油,下胡蘿卜丁和香菇丁炒勻,倒入少許香菇水,燜煮2分鐘。

富二代APP   4、之后倒入焯好的豌豆。

富二代APP   5、再倒入黃瓜丁和彩椒丁豆干丁,調少許鹽炒勻。

  6、淋入少許水淀粉。

  7、待湯汁收濃,點入幾滴香油即可。

家常菜五彩炒豌豆的做法

  膳食食療:

  在豌豆莢和豆苗的嫩葉中富含維生素C和能分解體內亞硝胺的酶,可以分解亞硝胺,具有抗癌防癌的作用。豌豆與一般蔬菜有所不同,所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物質,具有抗菌消炎,增強新陳代謝的功能。在荷蘭豆和豆苗中含有較為豐富的膳食纖維,可以防止便秘,有清腸作用。

  注意事項:

  豌豆可作主食,豌豆磨成豌豆粉是制作糕點、豆餡、粉絲、涼粉、面條、風味小吃的原料,豌豆的嫩莢和嫩豆粒可菜用也可制作罐頭。豌豆粒多食會發生腹脹,故不宜長期大量食用。豌豆適合與富含氨基酸的食物一起烹調,可以明顯提高豌豆的營養價值。許多優質粉絲是用豌豆等豆類淀粉制成的,在加工時往往會加入明礬,經常大量食用會使體內的鋁增加,影響健康。

富二代APP   注意:買的青豌豆生的沒吃,不要洗直接放冰箱冷藏;如果是剝出來的豌豆就適于冷凍。最好在一個月內吃完。

本文部分內容來源于網絡,如涉及版權問題請立即與愛吃菜網聯系。
分享到:
上一篇:上一篇:家常菜毛豆炒肉的做法
下一篇:下一篇:普通家庭自制面包的做法
熱門標簽豌豆的做法
看過本文的人還看過......
網友評論
網友評論文明上網理性發言,請遵守新聞評論服務協議
說點什么吧
  • 全部評論(0
    還沒有評論,快來搶沙發吧!