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烹飪方法:
    1、蒜苗洗凈,切成馬耳形;臘腸斜切成片;紅椒洗凈,去蒂、去籽、切成片。
    2、鍋上火,加油燒熱后,下入臘腸片炒至吐油。
    3、再加入蒜苗、紅椒片、姜片、炒至熟透后,加入調味料即可。
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