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家常菜蒜蓉彩椒西蘭花的做法

編輯:劉強軍| 2020-01-03
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  家常菜蒜蓉彩椒西蘭花的做法,西蘭花富含維生素C,具有增強機體免疫功能和防癌搞癌之功效;甜椒屬于菜椒中的一種,其肉厚味甜,富含維生素C,具有提高免疫力,消炎止痛等功效。用二者做出的菜,不但營養價值高,而且色彩艷麗,是非常有食欲的一道素菜,今天我們就跟著家常菜做法網高級廚師學習這道蒜蓉彩椒西蘭花。

富二代APP   只要是有機會自己做菜,總會做點簡單清爽的素菜,這道菜的西蘭花是半顆,另一半炒了蝦仁,正好還有一個漂亮的彩椒就把它倆放一起了,蒜蓉最好是搗碎的,這樣蒜味才濃很香哦。

家常菜蒜蓉彩椒西蘭花的做法

  家常菜蒜蓉彩椒西蘭花的做法步驟

  1、備料,西蘭花掰朵。

富二代APP   2、煮開水,滴點油,西蘭花焯水半分鐘撈出瀝干水分,彩椒掰塊,蒜搗碎,蒜還是搗碎的才夠味。

  3、鍋里放油小火煸香蒜蓉

  4、下彩椒西蘭花翻炒半分鐘到一分鐘。

富二代APP   5、加入半小勺鹽、半小勺大喜大牛肉粉,炒勻出鍋。

家常菜蒜蓉彩椒西蘭花的做法

  西蘭花營養豐富,含蛋白質、糖、脂肪、維生素和胡蘿卜素,營養成份位居同類蔬菜之首,被譽為蔬菜皇冠~它味道清香,口感爽脆,加些維生素豐富的彩椒,就是一盤養眼又營養美味的菜哦。

富二代APP   烹飪技巧:西蘭花入開水中焯一小會兒即可,這樣可以保持脆嫩的口感,另外,放幾滴油和鹽,再用涼水過涼,可以使其更加碧綠。

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