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家常菜腐竹炒萵筍制作方法

編輯:歡樂| 2020-06-29
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      腐竹含有多種礦物,補充鈣質,防止因缺鈣導致的骨質疏松,增進骨骼發育濃縮了黃豆中的精華,是豆制品中的營養冠軍。
材料:
     
 腐竹150g、萵筍1根、胡蘿卜1根、大蒜6瓣、蠔油2湯匙
烹飪方法:
       1、腐竹泡發備用。
      2、腐竹切段,萵筍胡蘿卜切片。蒜切片。
      3、鍋里放少許油,爆香蒜片。
     4、倒入腐竹萵筍胡蘿卜爆炒到7成熟。
     5、倒入蠔油翻炒均勻即可。
 
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