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家常菜沙茶醬炒香干制作方法

編輯:歡樂| 2020-06-29
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    沙茶醬的鮮香,入口難忘呢,搭配香干,一道佐酒下菜就出來了。
材料:
     香干500克 指天椒4個 抗椒2個 沙茶醬2勺、白砂糖一勺、老抽一勺
烹飪方法:

     1、香干沖洗一遍后切成小方丁。

     2、辣椒斜切成圈。

     3、炒鍋中燒熱入油,放入切好的香干丁炒香。

     4、加入沙茶醬。

     5、加入老抽。

     6、加入白砂糖翻炒均勻。

     7、調入適量的水。

     8、大火煮開轉中火燜至湯汁收干。

     9、將切好的辣椒圈放入鍋中炒勻后即可裝盤。


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