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小炒手撕包菜的做法

編輯:郭曉| 2020-01-08
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富二代APP   小炒手撕包菜的做法:

  1.按圖中所示將包菜根中心斜切幾刀,方便撕菜。

富二代APP   2.用手將菜按紋理撕成片狀,洗凈備用。

  3.將辣椒和蒜切好備用。

富二代APP   4.將油放入鍋中燒熱后放入辣椒蒜煸香后放入包菜進行翻炒,放入適量鹽后繼續翻炒,再放入一小匙蠔油,一點醬油(蠔油提鮮,醬油上色).再翻炒一分鐘左右起鍋裝盤。


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